华兴大酒楼 -

2016年07月27日16:12 编辑:传奇养生网

  正如标题所说,华兴大酒楼创建于1986年,主营地道的厦门菜,积累三十年的传统闽南风味。

  

  位于厦门双涵路口亿宝大厦一、二层,宴会大厅可摆放30余桌,十来个豪华包厢。

  

  

  

  在点菜区旁边,有个免费自助餐区,听说这里的地瓜稀饭很不错吃,还有一些小零嘴,小朋友一定会喜欢的。

  

  各式凉菜小碟都挺经典的,摆盘精美,开胃爽口,各有风味。

  豉唐山治癫痫病正规的医院油鸭舌,22元。

  

  厦门五香卷,6元/条。

  

  香辣脆舌尖,18元。

  

  酱香萝卜皮,15元。

  

  潮式卤鹅肝,98元,冰凉绵软,香而不腻。

  

  厦门面线糊,38元,猪血、大肠、海蛎、蒜苗等,与面线煮成糊,糊而不乱,清甜顺滑,喜欢配油条一起吃,真正古早味。

  

  

  华兴海鲜派,38元,这也是童年记忆中的食品,用蛋清制作的手工面包,内裹虾仁、肉松等馅料,蘸些甜甜的秘制酱料,口感扎实脑电图诊断癫痫病靠谱吗弹牙,吃一片就有点饱的感觉。因为手工制作耗时,每天限量20份。

  

  沙茶五福锅仔,58元,听说华兴大酒楼的前身就是沙茶面馆,所以这道沙茶锅保留了数十年的传统工艺,古朴经典,用料丰富,猪肚、猪肺、米血、豆腐、丸子、腐竹、生菜等等一大锅,沙茶汤用来拌饭也是棒棒哒。

  

  山药龙虾煲,588元,绵滑的玉米汁、脆口的山药和鲜美的红龙虾,美味而独特。

  

  

  

  养生大吃萝卜,88元,冬季的萝卜细嫩甜美无渣,吸饱了龙骨汤汁,好吃没说的。

  

  香酥自制虾饼,12元太原儿童羊羔疯好治吗,明显的虾肉,外脆内嫩,搭配腌黄瓜和花生米。

  

  香醋浸小香螺,88元,火候正好,很容易就能完整地挑出螺肉来,再蘸些香醋汁更好味。

  

  

  鱼王蟹汤,238元,大鱼头和大闸蟹一起炖煮,蛮有创意的。

  

  肉瓜萝卜丸,68元,店家自制的马鲛鱼肉丸,Q弹有嚼劲,汤汁的配料不复杂,青瓜、番茄,简单却不失美味。

  

  闽南一品味,98元,杂菜煲的味道好,就在于它汇聚了海蛎、猪肚、瘦肉、芋头、番茄、黑木耳、腐竹、花菜等等十余种食材的鲜味,汤汁浓郁,而且营养均衡。

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  广东芥兰,38元。

  

  赠送的果盘

  

  店名:华兴大酒楼

  店址:厦门湖滨南路328号亿宝大厦1楼

  电话:0592-5025252

  推荐:厦门五香卷、沙茶五福锅仔、养生大吃萝卜、闽南一品味

  适合:朋友、家人聚餐,商务宴请等

  另外,店家推出尾牙宴、年夜饭正在火热预定中,价格1000~2000,十三、四道菜品,赠送红酒一瓶或年糕伴手礼。预定电话是13860442377。