年夜饭要健康吃

  中国人讲究"年年有余",所以在准备年夜饭的时候往往是菜色多,而且菜量也不小,吃不完倒了浪费,常常是剩了隔顿再吃,可是专家告诉我们,有些菜肴可是剩不得的。 (同期:营养专家:年夜饭中儿童癫痫病的发病原因不宜"打包"的菜肴主要包括各种蔬菜、冷菜、色拉等。这些菜肴除了素容易大量流失外,蔬菜中的硝酸盐反加热后,会生成含量较高的亚硝酸盐,对人体健康造成危害。而冷菜、色拉在制作过程中没有经过加热,容易沾上细菌,即使有剩余,也不适合再次食用。) 富含淀粉的食品,如年糕等容易寄生葡萄球菌,高温加兰州治疗癫痫比较好的医院,在哪热也不容易杀灭,因此这类食品最好在4小时内吃完。此外,"汤、饭混吃"是一种很不科学的饮食搭配。另外,年夜饭上有鸡鸭鱼肉,水果蔬菜,大家一定认为这就够营养了吧,其实平衡膳食才是最营养的。 (同期:营养专家:平衡膳食是指膳食中的食物种类齐全、数量适当、营养素之间的比例合理,并且与身体消耗武汉癫痫医院怎么治疗的营养素保持相对的平衡。在配菜上,蔬菜和荤食的比例应当为2:1,年夜饭也最好能达到1:1的水平。) 当然,适量的运动也是保证身体均衡的重要因素,另外,老年人以及病,等患者在节日期间的饮食可得格外遵守少盐少糖少油的原则,进食切忌快,还要记得多喝热水,少食冷菜。

为什么有时候身体会突然不定位抽搐 lign="center">本文来自家庭医生在线论坛,由网友发布,本站仅引用以提供参考,不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益,请与我们联系:020-37617988 。