低脂肪的保健食谱双菇炒肉丝

2017-05-15 11:48:29 来源:

   蘑菇中的蛋白质含量很高,比一般蔬菜都要高出很多,防止发胖,可以选择这类食物,今天这道营养双菇炒肉丝,既鲜美又富含高营养哦。

  【低脂肪的保健食谱炒肉丝】

  主料:蟹味菇250g、杏鲍菇200g、猪瘦肉200g、

  辅料:油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、葱花适量、蒜末适量、胡萝卜适量、

  步骤:

  双菇炒肉丝的做法步骤1.癫癲癇病的发病预兆准备好蟹味菇和杏鲍菇。

  双菇炒肉丝的做法步骤2.将蟹味菇剪去根部,撕开,清洗干净。

  双菇炒肉丝的做法步骤3.杏鲍菇洗净后撕成细条。

  双菇炒肉丝的做法步骤4.将肉切片,胡萝卜切丝。

低脂肪的保健食谱双菇炒肉丝

  双菇炒肉丝的做法步骤5.锅中做水煮沸,将蘑菇焯熟后捞出过凉。

  双菇炒肉丝的做法步骤6.炒锅加热倒油,放入葱花、蒜末爆香。

  双菇炒肉丝的做法步骤7.放入瘦肉,加酱油和料酒翻炒至熟。

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  双菇炒肉丝的做法步骤8.下入胡萝卜丝炒匀。

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  双菇炒肉丝的做法步骤9.下入两种蘑菇翻炒。

  双菇炒肉丝的做法步骤10.加入少许酱油和食盐迅速翻炒。

  双菇炒肉丝的做法步骤11. 出锅即可享用。

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  蟹味菇的营儿童癫痫的原因养价值

  含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。

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  蟹味菇子实体中提取的β-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从蟹味菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有羊癫疯治疗医院防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。

  蟹味菇的食用效果

  抗癌 降低胆固醇

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