自创面食鸡丝榨菜面

2017-07-08 22:18:22 来源:美食杰

   用菠菜叶榨汁做成绿色的面条,用鸡胸肉打卤面,再放些榨菜,就做成了色香味俱全的面食了,健康又养眼的面食,是不是很心动了?

  【自创鸡丝榨菜面】

  主料:面条粉170g、菠菜叶100ml、鸡胸肉200g、榨菜100g、

  辅:油适量、酱油适量、姜丝适量、糖适量、

  步骤

  鸡丝榨菜面做法步骤1.将菠菜洗净,放入搅拌机中打成汁。

  鸡丝榨菜面做法步骤2.取菠菜汁66克

  鸡丝榨菜面做法步骤3.将17癫痫病人能生孩子吗2克面粉倒入大碗中。

  鸡丝榨菜面做法步骤4. 加入66克 菠菜汁揉成光滑的面团。

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  鸡丝榨菜面做法步骤5.饧至好的面团,分别在压面机上压出薄厚均匀的面片。

  鸡丝榨菜面做法步骤6.再分别压出面条。

  鸡丝榨菜面做法步骤7.压好的面团放在案板上散开备用。

  鸡丝榨菜面做法步骤8.准备好所用食材。

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  鸡丝榨菜面做法步骤9. 鸡肉切丝。

  鸡丝榨菜面陕西哪治癫痫靠谱做法步骤10.榨菜冲洗干净后切成丝。

  鸡丝榨菜面做法步骤11. 锅中注入油爆香姜丝。

  鸡丝榨菜面做法步骤12.加入鸡丝翻炒均匀后烹入料酒 加入酱油 糖,继续翻炒均匀

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  鸡丝榨菜面做法步骤13.倒入榨菜丝炒均匀。

  鸡丝榨菜面做法步骤14.加入清水没过榨菜丝。

  鸡丝榨菜面做法步骤15. 转中火,烧制汤汁浓缩即可成卤汁。

  鸡丝榨菜面做法步骤16. 锅中注入水,烧开下入面条,煮熟。

  鸡丝榨菜面做法步骤17.把面条盛入碗中,浇上卤汁即可。

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  小贴士

  榨菜很咸 不要再添加盐了

  菠菜的食用效果

  1.补充铁质

  对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

  2.通肠导便、防治痔疮

  菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

  3.促进生长发育、增强抗病能力

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  能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。

  4.清洁皮肤、抗衰老

  菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

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