黑木耳的4大超强功效_健康贴士

  黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副,有很好的医疗和药物作用。

  黑木耳的

  1、养颜美容之佳品

  黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,缺铁性优质的牡丹江市癫痫病医院在线咨询食物来源。

  2、减肥清道防结石

  黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等可在2-5天内缓解。

  3、预防心脑血管

  黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和的作用。黑木耳有活血抗凝癫痫去哪治疗效果更好的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。正常人每天食用10—15g。

  4、头发白多吃黑木耳

  人们都知道,头发变白与精神紧张、过度忧虑有关,中医介绍,防治头发变白,除调节情绪外,在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入,以促进头发的正常生长。

  微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等长沙哪里能治好癫痫病。还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。多吃富含B族维生素的食物,如粗粮、豆类、蔬菜和水果,也有帮助。

  黑木耳的吃法

  黑木耳炒黄花菜

  材料:干黄花菜100 克、干黑木耳20 克、植物油、葱花、高汤、盐、水淀粉、味精、香油各适量。

  做法:干黄花菜用温发,洗净去掉杂质,挤去水分,切成小段;黑木耳用水泡发,洗净去杂质,撕成小朵。锅中倒植物油烧热,放入葱花炒香,再放入黄花菜段、黑木耳煸炒均匀,加入适量高汤、盐、味精,翻炒最好的治疗癫痫病医院至材料熟软入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。

  什锦炒木耳

  材料:黑木耳250 克,牛百叶150 克,红、绿尖椒各适量。植物油、盐、味精、料酒、姜片、葱花、水淀粉各适量。

  做法:将黑木耳用温水泡发,去杂质,撕成瓣状;牛百叶切丝;红、绿尖椒去子后切成块;用沸水将黑木耳和红、绿尖椒焯一下,捞起。锅内放少许油,加葱花、姜片炒香,下入全部食材炒2分钟,调味后,用水淀粉勾薄芡,即可。

(责任编辑:彭志兴)