美味合家团圆的做法,家常合家团圆怎么做?养生菜谱

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  主料:猪肉馅适量、鹌鹑蛋适量、鸡蛋5克。

  辅料:胡萝卜1根、荸荠6个、干香菇4朵、面包糠适量、小白菜适量、枸杞子少许。

  调料求治疗癫痫最好方法:色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽5克、老抽5克、蚝油少许、香油少许、淀粉适量、白糖2克、鲍鱼汁适量、胡椒粉适量。

  合家团圆的做法:

  1.准备材料。

  2.鹌鹑蛋和鸡蛋冷水下锅,水开后再煮羊癫疯对身体有什么样的伤害?2分钟,捞出鹌鹑蛋剥壳备用,接着再煮7分钟捞出鸡蛋剥壳待用。

  3.猪肉馅加一个鸡蛋、切碎的香菇、荸荠、胡萝卜、葱姜末、面包糠,还有盐、糖、生抽、老抽、蚝油、香油、料酒。

  4.将肉馅搅拌至肉馅上劲起粘性。

  5.双手用水打湿手,将鸡蛋包入肉馅内。

  6.两手左右交替摔打,将内部空气排出,使做成的狮子到底癫痫病会死人吗头结实一点。

  7.油锅热油,先用旺火速炸使肉圆定型,之后转中小火炸至表面金黄色。

  8.将鹌鹑蛋炸至表面金黄色。

  9.开水锅里加少许油、盐,将菜心绰烫至断生。

  10.将菜心摆盘装好。

  11.锅内加水、炸好的肉圆、鹌鹑蛋、葱姜、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鲍鱼汁。郑州癫痫医院有哪些p>

  12.火开后转小火焖煮约30分钟至汤汁快收干。

  13.锅内剩余汤汁用水淀粉勾薄芡。

  14.肉圆和鹌鹑蛋盛出摆盘(我为了拍照好看只放了一个狮子头)。用枸杞装饰菜心。

  15.勾好的芡汁浇在菜上。

  16.赶紧趁热食用吧。

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