昂刺鱼烧豆腐的做法及介绍养生菜谱

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  【主料】

  、草鱼或鲢鱼1条、500克。

  【调料】癫痫病去哪家医院

  葱段、姜片、料酒、酱油、白糖、味精、辣酱、水、蒜苗丝各适量。植物油若干。

  【做法】

  1、将鱼宰杀洗净,切成3~4厘米长、1黑龙江比较可靠的癫痫医院在哪.6厘米厚的长方块。豆腐切成骨牌小块。

  2、炒锅加油烧热,投入葱、姜和鱼块,并烹入料酒,加盖略焖。

  3、加入酱油、白糖 ,烧上色时,加少许水,用旺火烧1分钟,然后继续加水,烧开后滚约癫痫饮食数分钟,再放入豆腐块,另加辣酱、味精,用火烧2分钟,出锅装碗,上面撒青蒜丝即可。

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