【�种�怎么做好吃】�种�健康养生的做法大全

材料

"鸡翼 20只","�种� 4汤匙","ABC甜酱油 3汤匙","味啉 3汤匙","日式料理酒 5汤匙"

做法

鸡翼洗净抹干用2汤匙料理酒腌3小时或一晚

鸡翼放入煲内面向下连同剩下酱料煮15分钟反转煮15分钟即成

ABC甜酱油在东南亚食品店买

材料

排骨 6-8 根

洋葱 0.5 个

蒜头 3-4 粒

一、腌骨用调料:

�种� 1 汤匙

生抽 2 匙茶

老抽 1/4 茶匙(为着色)

胡椒面 1/4 茶匙

花椒面 1/4 茶匙

糖 1/4 茶匙

白兰地 1 汤匙(威士忌、茅台、五粮液、西凤、二锅头、贵州特曲等等)

二、�h骨用调料:

�种� 1.5 汤匙

白兰地(或其他高度酒)1 茶匙

生抽 2 茶匙

糖 1/2 茶匙

胡椒面 1/8--1/6 茶匙

做法

一、排骨的腌制:

1. 用一大碗,放排骨和腌制的调料(一),蒜头切片或剁碎,入碗,用手抓至排骨起粘性,碗要稍大些,好让手抓腌排骨时有活动的余地;

2. 抓腌好后放入密实盒,盖密盖子,放在冰箱1-2天。

二、正式操作:

1. 用一碟子,铺上干玉米淀粉,把排骨周身裹一层粉,然后抖去多余的粉;

2. 放入4-5成热的锅里炸;

3. 炸时不能太急火,否则外表焦了,里面还没熟,炸至金黄色,炸好后滤油备用;

4. 将洋葱切成小块或丝状,备用;

5. 将�h骨的调料(二)兑成碗汁;

6. 用一大盆,放放炸好的排骨、切好的洋葱丝和兑好的碗汁,用手搅拌至均匀;

7. 用一烤盘,垫上锡纸,先把洋葱放在底部,再把排骨放在上面;

8. 再将上面用锡纸盖密;

9. 放入预热好的烤箱400F,15分钟,烤好后将排骨夹起来,洋葱只是为香气,基本不食用,同时也能隔住排骨,不令排骨受热时被锡纸粘住,健康些。

材料

主材:,无骨猪排450克,切大片,中个洋葱1个,去皮,切丝,鸡蛋2只,打散,生粉适量,西式面包糠适量,植物油适量,盐1/3茶匙,腌料(份量只供参考):,干牛至碎香草1汤匙,盐1茶匙,黑椒粉1/3茶匙,汁料(份量只供参考):,HP汁1汤匙,茄汁2汤匙,糖2汤匙,水汤匙,�种�4汤匙

做法

1.猪排两面平均拍松,再用腌料腌10分钟,再按顺序加生粉、蛋浆、面包糠,包好后,放进冰箱冷藏10分钟备用。

2.中火下油(约半杯)起锅,猪排先炸至微黄盛起,再转大火,将猪排回锅炸第二次至金黄盛于盘中,倒剩少许油,下洋葱和1/3茶匙盐炒软,再到入汁料煮开,淋于猪排上即成。

材料

主要原料:

排骨 6-8 根

洋葱 0.5 个

蒜头 3-4 粒

一、腌骨用调料:

�种� 1 汤匙

生抽哈尔滨那个癫痫医院好啊 2 匙茶

老抽 1/4 茶匙(为着色)

胡椒面 1/4 茶匙

花椒面 1/4 茶匙

糖 1/4 茶匙

白兰地 1 汤匙(威士忌、茅台、五粮液、西凤、二锅头、贵州特曲等等)

二、�h骨用调料:

�种� 1.5 汤匙

白兰地(或其他高度酒)1 茶匙

生抽 2 茶匙

糖 1/2 茶匙

胡椒面 1/8--1/6 茶匙

做法

一、排骨的腌制:

1. 用一大碗,放排骨和腌制的调料(一),蒜头切片或剁碎,入碗,用手抓至排骨起粘性,碗要稍大些,好让手抓腌排骨时有活动的余地;

2. 抓腌好后放入密实盒,盖密盖子,放在冰箱1-2天。

二、正式操作:

1. 用一碟子,铺上干玉米淀粉,把排骨周身裹一层粉,然后抖去多余的粉;

2. 放入4-5成热的锅里炸;

3. 炸时不能太急火,否则外表焦了,里面还没熟,炸至金黄色,炸好后滤油备用;

4. 将洋葱切成小块或丝状,备用;

5. 将�h骨的调料(二)兑成碗汁;

6. 用一大盆,放放炸好的排骨、切好的洋葱丝和兑好的碗汁,用手搅拌至均匀;

7. 用一烤盘,垫上锡纸,先把洋葱放在底部,再把排骨放在上面;

8. 再将上面用锡纸盖密;

9. 放入预热好的烤箱400F,15分钟,烤好后将排骨夹起来,洋葱只是为香气,基本不食用,同时也能隔住排骨,不令排骨受热时被锡纸粘住,健康些。

因为炸时骨基本已熟,不用烤太长时间。

材料

材料:猪肝350克,虾片30克,红椒半只,葱1根,姜2片

腌料:盐1/3汤匙,酱油1汤匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,油1汤匙

酱汁:�种�2汤匙,盐1/4汤匙,白糖1/2汤匙,鸡粉1/3汤匙,白胡椒粉1/5汤匙,香油1/3汤匙,生粉1/2汤匙,清水1/3杯

调料:油1碗

做法

1、猪肝洗净,切成薄片,加入腌料拌匀,腌制15分钟;葱白切成葱丝,姜也切成细丝。

2、红椒去蒂和籽,切成滚刀块;取一空碗,加入酱汁的所有调料,调匀备用。

3、烧开锅内的水,放入猪肝片焯至变色,快速捞起沥干水。

4、烧热1碗油,放入虾片炸至膨胀酥脆,捞起用厨房纸吸干余油,排放至盘中。

5、锅内留少许油,炒香姜葱丝,放入猪肝片快速翻炒均匀。

6、淋入酱汁,与锅内食材一同炒匀煮沸。

7、将炒好的猪肝片盛入炸虾片上,淋入汤汁,即可出锅。

材料

鸡半只,蒜茸适量,葱末适量,盐适量,五香粉适量,胡椒粉适量,�种�适量,茄汁适量,糖适量

做法

1.鸡洗净后斩件,然后用适量盐、五香粉、胡椒粉腌制2小时。

2.锅内放少量油,烧热后加入蒜茸、葱末,爆香加入鸡块翻炒。

3.加入茄汁、�种�、糖及适量清水煮至鸡熟即可。

材料

虾,酱油,咭汁,蚝油

做法

1.虾洗净,剪掉头须,虾脚,加上油锅,加热。<患上癫痫病能使用中药治疗吗?/p>

2.倒如虾翻炒至7分熟,依次加上酱油,咭汁,蚝油,煮沸。

3.待汤收一些后,加少许白糖。收汁即可。

小诀窍

这是晚上加的菜。菜不够就要再加的。这道菜简单,有营养。

材料

"九层塔叶适量 适量","青葱 适量","香菜根 适量","中筋面粉 三杯","温热水 一杯","猪油 两大匙","沙拉油 两大匙","盐 一小匙","青葱 适量","蒜 2瓣","辣椒 1根","酱油 适量","糖 适量","香油 适量"

做法

取一深钵放入中筋面粉2又1/2杯后慢慢分次加入约一杯温热水,以叉子或筷子搅拌至没有水份成碎团后取出用手揉成光滑面团,在深钵中倒少量的油,放入光滑面团转动至表面都沾裹均匀的油,加盖保鲜膜,让面团静置松弛一小时。※ 温热水:锅中水呈现冒泡但还未滚沸的状态※水分多次加→看面粉吸水状况来增减

取一容器放入剩下1/2杯的中筋面粉、猪油、沙拉油及盐搅拌均匀成油酥备用

九层塔大叶切碎、小叶保持完整,青葱全切末,香菜根切末

取出静置松弛一小时的面团以手略整成长条型,分成六份,( 做出来的大小约为直径13.5公分 ×6,若要更大→份数则取少) 将每份面团擀成大薄片、抹上一层油酥、洒上九层塔碎及叶(或是青葱末/香菜根末)

铺好馅料后折四层呈长条状,再以手拉住两端慢慢拉长约30至40公分,左手向右卷至1/3处、右手向左卷至2/3处、中间留些空隙,将左手卷好的面卷立起压平成面托,再将右手卷好的面卷放在面托上成为螺旋面卷,此步骤将所有的螺旋面卷静置十分钟备用

将静置好的螺旋面卷用手压平再以擀面棍擀成圆形薄饼(厚度大小依个人喜好),平底锅入适量的油,放入圆形薄饼烙至面皮变色先翻面,烙至饼皮鼓起后再翻面同样烙至饼皮膨起用锅铲轻拍饼皮边缘让饼皮酥松后取出切块即可盛盘食用

筋饼花些耐心煎,出来的成品会很香酥

沾酱做法:百搭蒜辣酱油:以食物剪将适量青葱、两瓣蒜、一根辣椒剪进器皿中 再加入适量酱油、些许糖、少量香油即可

材料

薄猪肉片 100g

牛蒡 1/4根

香油 2大勺

味汁/水 2杯

小葱末 适量

生姜丝 适量

材料A:

萝卜〔5mm宽,纵向切的条〕…100g

胡萝卜〔5mm,纵向切的条〕…1/4根

大葱〔5mm宽,斜向切的条〕…1/2根

舞茸〔用手掰开〕…50g

生姜〔泥状〕…1/2块

做法

1、锅中放入香油,用中火把肉炒到变颜色后,再加入牛蒡、材料A继续翻炒。

2、加入味汁/水,开锅后,撇掉浮沫,用中火煮10分钟后,加入味噌。

3、盛到碗中,撒上小葱末和姜丝即可。

小诀窍

1、可用黄豆酱代替味噌。

2、味汁的做法是,把鸡精之类的汤料用温水化开即可。

3、手头有的蔬菜都可以放进汤里喔!

材料

豆腐 1/2丁

芝麻 20g

烤鱼肉 50g (选择无特殊味道的白身鱼,比如鲷鱼)

味增 60g

冰水 200cc

小葱 2根癫痫寿命切末

紫苏叶子 3片切丝

黄瓜 1/2根切薄片

做法

1.用磨芝麻的钵尽量磨碎芝麻,再把烤鱼的肉拆下来倒入磨钵和芝麻磨到一起。

2.把味曾倒入磨钵与芝麻,鱼肉磨为一体~

3.把磨好的料铺在铝锡箔上,入小烤箱烤焦黄。

4.把烤焦黄的3放进磨钵,加冰水一点点把料融化。

5.把豆腐掰碎放入4,再把黄瓜紫苏丝和葱花倒入4里。

材料

水100�P,香叶4片,蕃茄酱4大匙,A1酱2大匙,梅琳辣酱油2大匙,糖4大匙,太白粉水1大匙

做法

1.取锅倒入材料A的水及香叶用小火煮开,约煮1分钟捞起香叶,再加入材料B。

2.待作法1的材料煮开后,用材料C的太白粉水勾芡即可。

材料

主料:绿豆1000克,辅料:腌芥菜头50克

做法

1.将绿豆杂质筛净,淘洗干净,放入盆内用凉水(冬天用温水,水量要比绿豆高出2倍)浸泡十几个小时;

2.待豆皮用手一搓就掉时捞出,加水磨成稀糊(磨得越细越好);

3.每千克绿豆约出稀糊2.65千克,然后,在稀糊内加入1.5千克左右的浆水(即前一次制作豆汁、淀粉时撇出的清水)并逐次加入不少于12千克的凉水过滤,约可滤出粉浆17千克,豆渣2千克;

4.把粉浆倒入大缸内,经过一夜沉淀,白色的淀粉就沉到缸底,上面是一层灰褐色的黑粉,再上一层即是颜色灰绿,质地较浓的生豆汁,最上层是浮沫和浆水,撇去浮沫和浆水,把生豆汁舀出(可得生豆汁8千克左右,另有淀粉约500克和黑粉少量),在煮之前还需要再沉淀一次,夏季沉淀6小时,冬季沉淀一夜,沉淀好后,撇去上面的浆水;

5.锅内放少许凉水,用旺炎烧沸后倒入生豆汁,待豆汁煮涨并将溢出锅外时,立即改用微火保温(此时不能用旺火,否则会煮成麻豆腐),随吃随盛,并佐以辣咸菜同食。

材料

马铃薯1个,

胡萝卜 1个,

苹果 1粒,

冰水 50ml,

做法

1.马铃薯,苹果和胡萝卜洗净,去皮,切块备用.

2.所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中.

材料

柳橙3粒,

豆花,

豆奶,

做法

1.鲜橙苹果去皮,切块备用.

2.所有材料放入果汁机打匀,,倒入杯中

材料

鸡爪 12支,(腌料)白醋 2大匙,(腌料)糖 2大匙,(腌料)酱油 2大匙,(腌料)水 1/2杯,1(鼓汁料)豆鼓 2大匙,1(鼓汁料)红辣椒 1支拍碎,1(鼓汁料)蒜 3瓣拍碎,1(鼓汁料)红葱头 2瓣拍碎,2(鼓汁料)水 1/2杯,2(鼓汁料)太白粉 2大匙,2(鼓汁料)胡椒粉 1/2茶匙,2(鼓汁料)素蚝油 2大匙,2(鼓汁料)冰糖 2大匙

做法

1、鸡爪去甲剁4公分段,洗净用腌料腌15分钟,用热油炒至皮光亮即可取出

2、锅内留油一大匙,炒香鼓汁料,再拌入凤爪,河北去哪家医院治疗癫痫病好熄火,盛到小碟中,放入锅中蒸20分钟即可食用

材料

日式柴鱼昆布高汤120�P,姜汁1小匙,糖粉1/2小匙,酱油2大匙,水果醋2大匙,葱末1小匙

做法

将所有材料搅拌均匀即可。

材料

麦芽糖1罐,砂糖1500克,姜5片,清水1500克

做法

1.将上述材料按比例称量好放锅中,慢火煮至砂糖溶解便成。

2.煮至过程中不易用大火,要小火慢慢搅拌。

小诀窍

适用:蜜汁叉烧,蜜汁排骨,鸡翅等。

材料

菠菜2-3棵

橙子2个

�A猴桃1个

香蕉1个

水200ml

做法

1、菠菜洗净,切成5cm长。

2、橙子、�A猴桃、香蕉去皮,切成3cm的小块。

3、把所有材料放入榨汁机,加水,榨成糊状即可。

小诀窍

1、适于初学者夏季饮用。

2、可以用来替代餐中的某一餐,比如作为早餐(小编每天把它作为午餐喔!)

3、一次喝不了的话,不必勉强,可分成几次喝。

4、注意饮用前40分钟左右,不要吃东西哟!

5、菠菜用开水烫一下,当然也OK啊!

材料

【主料】:

植物性食材,包括新鲜蔬菜水果和坚果

【辅料】:

小麦草,美国流行的“超级蔬菜” 。小麦草可以清除体内垃圾、促进人体的基础代谢、增强免疫力、减肥排毒。

螺旋藻,这种超级藻类极易消化、帮助人体增强免疫能力同时减少胆固醇。螺旋藻还被证实具有加速燃脂和帮助排毒的效果。

甜菜根,能够提高肝脏排毒能力,清除体内重金属、农药和化学物质的毒素残留。同时甜菜根可以帮助净化血液,增加细胞含氧量。

紫甘蓝,含有大量的矿物质,可谓是消化系统的清道夫。生食紫甘蓝能够清理肠胃,防止消化不良和便秘。紫甘蓝同时也具有抗老化和抗癌的功效。

马达加斯加的香草荚,斐素果汁的坚果奶系列采用马达加斯加进口香草荚。天然香草荚不但含有丰富天然营养,且十分安全,孕妇都可以放心食用。

做法

1、先将新鲜蔬菜水果和坚果榨汁。

2、然后再放入小麦草、螺旋藻、甜菜根、紫甘蓝、马达加斯加香草荚,再次榨汁即可饮用。

材料

蛋黄酱250g,辣椒酱汁5g,白兰地15ml,番茄沙司200g,盐5g,胡椒粉2g,李派林酱汁15g,柠檬汁10g

做法

所有的原料放在碗中一起搅拌均匀即可。

材料

覆盆子(冷冻的亦可) 30g,葡萄柚(红肉) 3/4个,可用市售葡萄柚汁替代 150ml

做法

1、将葡萄柚对半横切,用榨汁机榨成汁。

2、把所有材料放进调理机, 搅拌成滑顺细致的液状。